PERANCANGAN BUKU ILUSTRASI RESEP JAJANAN TRADISIONAL MINANGKABAU UNTUK PELESTARIAN BUDAYA PADA GENERASI MUDA

HANEA ARROUZA / Putri Kholida, S.Ds., M.Ds. / Desain Komunikasi Visual, 2026

Kuliner tradisional Minangkabau merupakan bagian dari warisan budaya tak benda yang mengandung nilai sejarah dan filosofis. namun, popularitas masakan utama seperti rendang tidak berbanding lurus dengan pengenalan jajanan tradisional di kalangan generasi muda. Perubahan pola konsumsi serta minimnya ...